ケアマネ・交流勉強会
Seminar

たくさんのご参加ありがとうございました。今回は、参加者のみなさんと一緒にスマイルケア食を作ってご試食頂きました。当日に作った焼き鮭のムースは『まとめるこeasy』で作りました。 参加者からは「在宅では、嚥下食は大変と思っていたけど、手軽にできて驚きました。」と感想が聞かれました。皆さん完食されるほど好評でした。
また、（株）クリニコ様をお招きし、「高齢者、嚥下障害の方への栄養管理」についてお話し頂きました。訪問ＳＴは、その方にあったお食事の提案もさせて頂いています。自宅のお食事でお困りの際はお気軽にご相談下さい。
【スマイルケア食とは、食べやすさ・飲みこみやすさはもちろん、「美味しさ」「見た目の美しさ」にも拘った介護食品で、高齢者に限らず幅広い方々が利用できるよう、 「新しい介護食品」の愛称として農林水産省が選定した新しい名称です】

当日作ったメニュー：お粥ゼリー、とろみの味噌汁、焼き鮭ムース、お茶ゼリー